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カット野菜・カットフルーツ
下処理を短縮
下処理済みのカット野菜を、用途に合わせた形状でお届けしています。千切り・角切りなど細かなご指定に対応できるのが強みで、仕込みの人手が限られるお店や、大量調理の現場に向いています。カットフルーツにも対応しています。
朝の仕込みをカット野菜に置き換え、開店準備の時間を調理そのものに充てる使い方が中心です。
仕入れ先について
協力工場と連携し、ご注文ごとにカット内容を確認してから加工しています。メニュー改定でカットの仕様が変わる場合も、事前にご相談いただければ切り替えに対応します。
カット野菜・カットフルーツの仕入れについて、量やご予算に合わせてご提案します。